うどんを作ってみた

ウィーンの暮らしレシピ

うどんを好きなだけ食べれるようになりました！ヨーロッパの小麦粉は日本と比べたんぱく含有量が高いのは良く知られたことです。 100gあたりのたんぱく含有量が7.5～10gの”中力粉”が必要なうどんをこちらで作るのは難しいだろう、、、と思っていました。し…

2023-04-12

中華麺づくりしました

ウィーンの暮らしブログレシピ

u{ text-decoration: none; background: linear-gradient(transparent 50%, yellow 80%) !important;} 中華麺の作り方こちらのYoutube動画を参考に麺を作りました。美味しくできました！最強中華麺を自宅で作る - YouTube 材料 Weizenmehl Type 480 (unive…

2023-04-10

ぎょうざを作ってみました！

レシピウィーンの暮らしブログ

u{ text-decoration: none; background: linear-gradient(transparent 50%, yellow 80%) !important;} Servus! こちらに越してきて早2ヶ月。生活にもだいぶ慣れてきました。より生活を豊か(？)にするために、日本ぽい料理は欠かせません！さっそく餃子を作っ…